Pâté en croûte, veau, volaille et cochon, foie gras et truffe
Crème de st jacques au st Marcellin, pain à l’ail
Plats
Pêche du jour dans l’esprit d’un « kig Ha Farz », légumes racines, bouillon de coquillage et far noir au beurre
Filet de bœuf, oignon de Roscoff confit, jus réduit et pommes dauphine
Dessert
Chariot de desserts
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