Notre ADN

Une Brasserie …

… dans ce qu’elle a de plus séduisant. Une belle carte de vin, des découpes en salle, les classiques de la cuisine française, un chariot de dessert ect.

Des engagements …

… une cuisine maison, des produits sélectionnés avec soin et au gré des saisons.

Des valeurs …

… conscients des enjeux de notre époque, nous nous efforçons au quotidien, d’inscrire notre travail dans une démarche durable et responsable. Nous diminuons au maximum notre utilisation de consommables, nous ne vendons plus d’eau en bouteille, nous sélectionnons le plus possible des produits issus de l’agriculture biologique, nous proposons une alternative végétale (végan) à nos menus.

Diversité et inclusion …

… des valeurs fondamentales au cœur de notre équipe. Nous voulons notre établissement inclusif et bienveillant pour nos convives comme pour nos collaborateurs.

Au plaisir de vous accueillir dans notre restaurant !

Marie, François et leur fidèle équipe.